意大利南瓜粗管面
意大利南瓜粗管面的简介：
白酱做法：
意大利南瓜粗管面的用料：
| 南瓜粗管面 | |
| 粗管面 | 5个 |
| 黄油 | |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 南瓜 | 500g |
| 红洋葱 | 1个 |
| 百里香 | 2勺 |
| 干红辣椒碎 | 半勺 |
| ricotta奶酪 | 100g |
| 肉蔻粉 | 1勺 |
| 面粉 | 1勺 |
| 牛奶 | 250ml |
| 帕马森干酪 | 随意 |
教您意大利南瓜粗管面的家常做法，怎么做意大利南瓜粗管面好吃
南瓜切大块，洋葱切片
混合放入烤盘，撒上橄榄油，融化的黄油，肉蔻粉，百里香，海盐，现磨黑胡椒，辣椒碎，入烤箱180度40分钟，直到金黄
烤好后取出，用叉子碾成泥后放凉，南瓜不需要捣的太烂
烤南瓜的时候，可以开始做白酱。（白酱过程在介绍的链接里，这里不赘述）
白酱做好之后加入帕马森干酪，慢慢搅拌，直到融合
煮水，水滚后入一小撮盐，面管煮5分钟后捞出（不用煮熟）
将黄油涂在即将盛放面管的容器表面，此时南瓜已经放凉，混合ricotta，搅匀
用小木勺将南瓜ricotta馅儿填进面管
容器底先倒入1/3白酱，填好酱的面管放好之后，再浇上剩余白酱，撒上帕马森干酪，盖上锡纸，入烤箱，160度40分钟
