牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲的做法
2015-08-02 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

牛蒡排骨煲的简介:

牛蒡排骨煲,这是我第一次做牛蒡,自己心里还是有些忐忑不安的,不知道是为了什么~~吼吼~~~~~

牛蒡排骨煲的用料:

排骨适量
牛蒡两根
胡萝卜两根
姜片适量

教您牛蒡排骨煲的家常做法,怎么做牛蒡排骨煲好吃

  1. 牛蒡洗净,用刮皮器刮去外皮,切成四五厘米长的段

  2. 把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上

  3. 胡萝卜切成段备用

  4. 锅里放清水,放入排骨和姜片,水开后撇去浮沫(一定要将浮沫彻底撇净)

  5. 撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中

  6. 高压锅上汽以后开小火,焖上20到30分钟即可

心食神小贴士:

如果有时间的话就用砂锅,小火慢炖,因为我比较着急,所以改用的高压锅。

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