无油番薯饼

无油番薯饼的做法
2015-08-01 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

无油番薯饼的简介:

消灭番薯大作战^______^健康无油的小饼,作为早餐和小食都可,用料简单,非常快手~~

无油番薯饼的用料:

番薯1个
面粉适量
糯米粉一匙
砂糖(可选)

教您无油番薯饼的家常做法,怎么做无油番薯饼好吃

  1. 面粉和糯米粉过筛,用沸水揉成面团。盖上湿布醒45分钟左右。

    无油番薯饼的做法步骤1
  2. 将醒好的面团均匀分成小团,用擀面杖将小团擀成比较薄的面皮。

    无油番薯饼的做法步骤2
  3. 将番薯泥均匀的铺在面皮上,包成饼型。预热平底锅,将小饼放入平底锅中煎至饼皮变干,有微微金黄色泛出即可。(无需放油)

    无油番薯饼的做法步骤3
  4. 番薯泥:
    将红薯蒸熟,去皮,压成泥。喜欢口感带有甜味的话可适当加入砂糖。

心食神小贴士:

一、和面的时候加入一匙糯米粉,可以让表皮口感更有韧劲。
二、红薯泥不用捣鼓的很细腻,有颗粒的粗矿口感其实不错~
三、最后煎饼的时候,建议在平底锅中铺上一层煮食纸(牛油纸),这样不易粘锅,且方便清洁。煎的时候,可用茶匙轻轻压小饼的边缘,让面粉接触到锅底。

喜欢无油番薯饼的人也喜欢

相关菜谱

炸银鱼

炸银鱼

心食神为您提供炸银鱼最正宗的做法,教您炸银鱼的家常做法,炸银鱼怎么做好吃,更有炸...

糖醋鲳鱼

糖醋鲳鱼

心食神为您提供糖醋鲳鱼最正宗的做法,教您糖醋鲳鱼的家常做法,糖醋鲳鱼怎么做好吃,...

青蒜鲳鱼

青蒜鲳鱼

心食神为您提供青蒜鲳鱼最正宗的做法,教您青蒜鲳鱼的家常做法,青蒜鲳鱼怎么做好吃,...

面拖小黄鱼

面拖小黄鱼

心食神为您提供面拖小黄鱼最正宗的做法,教您面拖小黄鱼的家常做法,面拖小黄鱼怎么做...

脆皮面拖小黄鱼

脆皮面拖小黄鱼

心食神为您提供脆皮面拖小黄鱼最正宗的做法,教您脆皮面拖小黄鱼的家常做法,脆皮面拖...

鳕鱼蔬菜饼

鳕鱼蔬菜饼

心食神为您提供鳕鱼蔬菜饼最正宗的做法,教您鳕鱼蔬菜饼的家常做法,鳕鱼蔬菜饼怎么做...