果子羹
果子羹的简介：
记得小时候每到过年，爷爷就会做上一大盆果子羹，酸酸甜甜的，后来爷爷不在了，爸爸代替爷爷年年做，现在我也向老爸学习了这道美食的做法，把儿时的味道继续传承下去！这道羹做法简单，吃完大鱼大肉来一碗，非常适合解油腻，大人小孩都爱喝！
果子羹的用料：
| 杏干 | 500g |
| 柿饼 | 1000g |
| 藕 | 一节（约400g） |
教您果子羹的家常做法，怎么做果子羹好吃
杏干用温水清洗干净备用
柿饼去蒂，撕成和杏干差不多大小的块
藕切片，水开后下锅，抄3、4分钟
将所有材料一起放入一个大盆中，加入两暖壶的沸水浸泡40分钟左右后，搅拌均匀，然后就可以放在凉爽的地方放置一晚上，喝之前再搅拌一下就OK啦。
心食神小贴士：
一、步骤四混合后一定要用刚烧开的水二、柿饼千万不能洗，不然上面的霜就没了
