越南春卷纸米卷
越南春卷纸米卷的简介：
越南春卷，应该算是越南菜最为特色之一。那清爽不油腻的口感，总是会让我在吃撑了的日子里最牵挂的菜色……做法简单，吃起来轻松零负担！
越南春卷纸米卷的用料：
| 越南春卷皮 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 越南米粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 芫茜 | 适量 |
| 薄荷叶 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 硅胶垫子 | 适量 |
教您越南春卷纸米卷的家常做法，怎么做越南春卷纸米卷好吃
准备馅料：1、虾仁用蒜蓉爆炒，加少许盐调味2、米粉煮熟加少许盐调味3、鸡蛋煎成饼状再切成条状4、萝卜切丝在锅用开水煮一下5、黄瓜切成条状6、芫茜洗静切段
我选用的是图中的春卷皮
春卷皮是硬的，放热水里泡4到5秒就能变软
包春卷的步骤，我会选择使用硅胶垫子垫着包，这样食物干净安全又环保。在春卷皮里摆上你所喜欢的材料，我喜欢3只虾肉垫底，比较好看，然后两头向内折
接着将剩下的皮往中间卷好，皮是有点粘性的，所以不用担心它会散开（我的垫子漂亮吧？呵呵～）
吃的时候，蘸一下鱼露或者你所喜爱的调料，越南菜也是如此简单！
