寿喜烧
寿喜烧的简介:
热呼呼的寿喜烧,必定是寒冷冬日暖胃佳品压!方便快捷简单的准时只需十五分钟,就可以喝到甜甜的汤头辣??
寿喜烧的用料:
圆白菜 | 一颗(适量) |
金针菇 | 一包 |
香菇 | 十颗(适量) |
葱 | 一颗 |
雪花牛肉 | (适量) |
甜洋葱 | 一颗 |
寿喜烧酱汁 | 一瓶 |
蒟蒻丝/魔芋丝 | 喜欢吃就尽情放吧(适量) |
老豆腐 | 一盒 |
教您寿喜烧的家常做法,怎么做寿喜烧好吃
圆白菜,金针菇切去不需要部分,洗好备用。
洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话,请在边上装一碗清水豆腐切块,在锅里不加油煎至两面焦黄。
蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍,去掉他的石灰涩味,这样不会等会和牛肉煮的时候,因为有石灰成份而让肉变老。
电热锅加热,先用洋葱和大葱炒香。
依次放入圆白菜,金针菇,香菇,魔芋丝,牛肉和豆腐。
寿喜烧有两种准备方法,我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后,再把调味汁淋在上面!
盖上锅盖,煮开之后就可以慢慢享用辣!