寿喜烧

寿喜烧的做法
2015-07-31 发自 心食神 浏览: 标签:

寿喜烧的简介:

热呼呼的寿喜烧,必定是寒冷冬日暖胃佳品压!方便快捷简单的准时只需十五分钟,就可以喝到甜甜的汤头辣??

寿喜烧的用料:

圆白菜一颗(适量)
金针菇一包
香菇十颗(适量)
一颗
雪花牛肉(适量)
洋葱一颗
寿喜烧酱汁一瓶
蒟蒻丝/魔芋丝喜欢吃就尽情放吧(适量)
豆腐一盒

教您寿喜烧的家常做法,怎么做寿喜烧好吃

  1. 圆白菜,金针菇切去不需要部分,洗好备用。
    洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话,请在边上装一碗清水

  2. 豆腐切块,在锅里不加油煎至两面焦黄。

    寿喜烧的做法步骤2
  3. 蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍,去掉他的石灰涩味,这样不会等会和牛肉煮的时候,因为有石灰成份而让肉变老。

    寿喜烧的做法步骤3
  4. 电热锅加热,先用洋葱和大葱炒香。

    寿喜烧的做法步骤4
  5. 依次放入圆白菜,金针菇,香菇,魔芋丝,牛肉和豆腐。

    寿喜烧的做法步骤5
  6. 寿喜烧有两种准备方法,我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后,再把调味汁淋在上面!

    寿喜烧的做法步骤6
  7. 盖上锅盖,煮开之后就可以慢慢享用辣!

心食神小贴士:

要是觉得牛肉味道不够重的话,可以自行准备蘸料。毕竟不是韩国烤肉,也不是小肥羊调料火锅,寿喜锅甜甜的汤底涮出来的牛肉也很赞噢!

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