七彩干贝汤
七彩干贝汤的简介：
闽南风味，很鲜！小时候老妈经常做，这是我第一次尝试！成果不错！
七彩干贝汤的用料：
| 胡萝卜 | 1个 |
| 干贝 | 若干 |
| 豆腐 | 若干 |
| 黄花菜 | 若干 |
| 瘦肉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 若干 |
教您七彩干贝汤的家常做法，怎么做七彩干贝汤好吃
胡萝卜、黄瓜、豆腐，瘦肉切细丝；干贝泡十分钟后，用手捏碎；黄花菜洗好即可；鸡蛋打散；生粉加水调成水淀粉。
葱白入油锅做成葱油，放一旁备用。
水烧开后先放入胡萝卜丝和黄花菜。
待前一步骤过2分钟，加入肉丝。
待前一步骤过2分钟，放入黄瓜丝和豆腐丝。盖上锅盖，煮开后加盐。
水淀粉倒入，轻轻搅拌至稍微粘稠，再将打好的蛋液按顺时针倒入锅中。盖上锅盖烧开后，淋上之前准备的葱油，加上葱段即可。
成品！
