西红柿鸡蛋烩捞面
西红柿鸡蛋烩捞面的简介:
夏日午餐好难做,想吃的舒服又不愿有太多油烟和汤水。这款西红柿鸡蛋烩捞面堪称最佳选择,再配上新鲜脆爽的黄瓜丝和一搓老干妈增色,给胃一份舒服的午餐。
西红柿鸡蛋烩捞面的用料:
西红柿 | 三个 |
鸡蛋 | 两个 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 一小撮 |
老干妈 | 根据自己口味喜好 |
刀削面 | 180g |
教您西红柿鸡蛋烩捞面的家常做法,怎么做西红柿鸡蛋烩捞面好吃
坐锅烧水准备煮面。同时将鸡蛋加少许盐打散,将西红柿切小块,黄瓜削皮配用。
炒锅加油烧至八成热,加鸡蛋炒散,出锅放在一边。紧接着用同一口锅炒西红柿,加盐小火炒至西红柿绵软出汁。这时再把鸡蛋放回锅中与西红柿一起翻炒。在等西红柿的时候将黄瓜切丝。
面煮好后捞出放至碗中,浇上西红柿炒鸡蛋浇头,码好黄瓜丝,再加上一小勺老干妈。搞定!