红薯粉凉皮的制作(微波炉版)
红薯粉凉皮的制作(微波炉版)的简介：
宝贝儿朋友的妈妈送了一包自制的红薯淀粉给我们，如何消耗呢！第一次尝试用红薯淀粉做凉皮，感觉还不错哦！
红薯粉凉皮的制作(微波炉版)的用料：
| 红薯淀粉 | 100克 |
| 冷开水 | 150克 |
| 凉拌调配料(可按口味 | 自行添加) |
| 蒜 | 3～5瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱花香菜 | 适量 |
| 香油花椒油 | 适量 |
| 味极鲜生抽 | 适量 |
| 糖，醋 | 适量 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
教您红薯粉凉皮的制作(微波炉版)的家常做法，怎么做红薯粉凉皮的制作(微波炉版)好吃
红薯淀粉过筛，与冷开水混合，加一点儿盐会更筋道。
找一个可以进微波炉的大平盘，刷一层薄油，将红薯淀粉糊舀三瓦勺入盘子里(我们家的盘子三瓦勺刚好做一张皮)，晃匀平铺盘底，即可放入微波炉里，加热一分钟即可。
取出盘子，坐进冷水盆中，半分钟左右，即可用牙签沿着边缘将中间的那块红薯粉皮掀出来，然后放烤架上晾凉。反复之前的步骤做完所有淀粉糊。
做完之后，等待粉皮晾凉的时间可以准备好凉拌料。
将放凉的红薯粉皮切丝装盘，加入凉拌料拌匀即可食用了!
