黄瓜洗净，切段

把酱油，醋，糖，盐放一起，煮沸。

放入黄瓜段，烫一下，半分钟够了。

捞出黄瓜，放到大盘凉快一下，尽量不要重叠，看电视去，一会儿就凉了。

重复烫3次，凉3次。为什么这样干，我也不知道，应该是玄学范畴，考验你的虔诚之心，跟拜神要三炷香一样……

切片，一厘米厚；不用尺子量，处女座除外。

装入玻璃瓶，倒入之前烫黄瓜的酱水，大功基本高成。

放冰箱，一天后吃，基本放一周木有问题，超级爽口，夏天开胃良品，忘记拍成品照片，附上教材图，讲究着看。