海苔烤年糕
海苔烤年糕的简介:
年糕,口感绵甜柔糯,俗有年年高升的寓意,是逢年过节不可或缺的美味。对于元旦的饮食习俗上,南北尚有差异,北人喜吃饺子,南人则偏爱年糕。无论选择哪种吃食,事实上都已经超脱吃的范畴,更是人们借物寄情,在美味上寄托着浓浓的期待和祝愿。经过烤制的年糕,金黄烫热、外脆内软,视个人口味,可佐以酱油、砂糖、椒盐、麻油等,更加入味适口。试想,在暖暖的午后,邀家人挚友围坐一起,看着年糕在烤箱里慢慢变色,香味缭绕左右,家人朋友间谈笑风生、品茗说道,是何等快哉之事……
海苔烤年糕的用料:
年糕 | 250g |
海苔 | 适量 |
酱油 | 5g |
色拉油 | 10g |
辣椒丝 | 3g |
教您海苔烤年糕的家常做法,怎么做海苔烤年糕好吃
年糕250g 海苔适量 酱油5g色拉油10g 辣椒丝3g
将刷子在年糕表面刷一层油。
烤箱选择上下火模式,设置230度,烤预热。
预热完成,放入年糕,烤制10分钟。
在烤好的年糕上表面蘸上少许酱油。
裹上海苔并装饰辣椒丝即可。
心食神小贴士:
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