韩式拌冷面

韩式拌冷面的做法
2015-07-31 发自 心食神 浏览: 标签:韩式

韩式拌冷面的简介:

荞麦面的醇香加上筋道的口感,吃掉一碗肯定还想吃!

韩式拌冷面的用料:

荞麦面一团
鸡蛋一个
韩式辣椒一勺
黄瓜丝,胡萝卜丝,腌制过的白萝卜丝,菠菜开水烫过一小把
芝麻一勺
半勺
白醋精一滴

教您韩式拌冷面的家常做法,怎么做韩式拌冷面好吃

  1. 荞麦面用冷水泡泡后放入滚开的开水中煮。约煮三四分钟面条筋道捞锅用凉水冲洗多次。注意一定要用凉水把面条表面粘手的食用碱冲洗干净才会不影响口感。

  2. 面条水沥干后,把以下佐料放入面中拌匀。韩式辣椒酱一勺,一滴白醋精,半勺糖,鸡精,熟芝麻,一勺麻油。

  3. 拌匀的面上将黄瓜丝,胡萝卜丝,萝卜丝,菠菜,熟鸡蛋摆放上去。

    韩式拌冷面的做法步骤3

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