改良的笃茄子
改良的笃茄子的简介：
我这个人比较懒什么都是随意，所以别问我什么东西放多少，一切看你自己的口味来放。
改良的笃茄子的用料：
| 长茄子 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 尖椒 | 可以不放 |
| 糖，鲜贝露，白醋，花椒 | 少许 |
| 油 | 少许 |
教您改良的笃茄子的家常做法，怎么做改良的笃茄子好吃
茄子洗好放入蒸锅蒸软，取出去掉蒸出的水，用手撕成条。尖椒切小碎放入茄子中。还可以放入香菜（我妈不爱吃香菜我就没放，喜欢的人自己放吧）
碗汁:碗中放入盐，糖，白醋，鲜贝露，鸡精拌匀，倒入茄子中拌匀。
锅上火放入少许油放入花椒，做成花椒油，浇在茄子上拌好开吃
