黄焖茄子

黄焖茄子的做法
2015-07-30 发自 心食神 浏览: 标签:

黄焖茄子的简介:

依然是爸爸的味道!爱吃茄子,但是好吃的茄子做起来总是很麻烦,这个还算不赖,味道也棒,来试试吧。

黄焖茄子的用料:

茄子2只
葱、蒜少许
淀粉少许
1勺
少许
生抽、香醋适量

教您黄焖茄子的家常做法,怎么做黄焖茄子好吃

  1. 茄子切片,挂面糊,煎或炸至两面金黄,盛出备用

    黄焖茄子的做法步骤1
  2. 调汁:淀粉,生抽,醋,糖按比例调好

  3. 炒锅入底油,爆香葱花,倒入炸好的茄子翻炒一下,将调好的汁倒入,然后放入蒜末翻炒均匀,即可!

    黄焖茄子的做法步骤3

心食神小贴士:

茄子吸油,所以这道菜会比较油,不易多吃!

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