烤茄子(勾氏私房菜)

烤茄子(勾氏私房菜)的做法
2015-07-30 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

烤茄子(勾氏私房菜)的简介:

两根茄子,炒也不是炖也不是,还是烤来得粗暴简单。

烤茄子(勾氏私房菜)的用料:

茄子2根
4瓣
少许
烧烤酱15克
橄榄15克
2克

教您烤茄子(勾氏私房菜)的家常做法,怎么做烤茄子(勾氏私房菜)好吃

  1. 烤箱预热230度。茄子对切,中间打花刀,在切面上抹盐,烤10-15分钟至茄子表面干燥。葱蒜切细末与橄榄油、烧烤酱拌匀。

  2. 在茄子切面上均匀铺满蒜泥酱,再入烤箱继续230度烤10分钟。

    烤茄子(勾氏私房菜)的做法步骤2

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