培根双茄拌面
培根双茄拌面的简介：
微酸开胃又方便快手还提升了泡面的逼格，虽然画风和我预想的有点不一样不过味道棒棒哒！
培根双茄拌面的用料：
| 培根粒 | 适量 |
| 番茄 | 适量 |
| 长茄子 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您培根双茄拌面的家常做法，怎么做培根双茄拌面好吃
茄子洗净切丁，撒少许盐腌制10分钟左右。番茄洗净切丁，蒜切末备用。
热锅下培根粒，小火煎出油后下茄丁翻炒，待茄丁开始变色变软后下番茄丁，翻炒几下盖上锅盖焖两三分钟使番茄出汁。
下蒜末，放糖和少许生抽炒匀，再盖上锅盖焖煮两三分钟，起锅前滴少许香油，欧辣！
水煮开下面，面熟后捞出将水分沥干装盘。
把炒好的培根茄丁连汤带水全部浇到面上，拌匀，开撸！
