毛豆茄丁炒肉

2015-07-30 发自心食神浏览：标签：大鱼大肉

毛豆茄丁炒肉的简介：

毛豆炒肉虽好吃，但是毛豆太难剥了，放点茄子进去，也是一道很好的下饭菜。

切丁事先用盐处理一下，会比较不吸油。
所用辣椒可以视情况而定。

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