绝味小黄瓜
绝味小黄瓜的简介：
黄瓜适合人群：一般人群均可食用1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜食疗作用：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。1：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；2、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。老少皆宜，简单方便
绝味小黄瓜的用料：
| 黄瓜（嫩些最好） | 一条 |
| 虾米 | 一小把 |
教您绝味小黄瓜的家常做法，怎么做绝味小黄瓜好吃
黄瓜去皮，切片
虾皮洗净，姜切片。
热锅，放油，下姜片，接着推入黄瓜翻炒片刻，加入虾米颠均，放入一些热水，盖锅盖。待熟，放盐巴，一点鸡精。OK。
加些黑芝麻摆盘也不错哦！！！
心食神小贴士：
黄瓜，切薄片，快熟，入味，快手菜，老人喜欢多些。切片或者切块稍微厚些，有口感，适合年轻人。零失误。
