健康早餐日式凉拌荞麦面
健康早餐日式凉拌荞麦面的简介:
自从做了主妇就每天在吃的伤下功夫,不出一年,老公胆固醇就超标了,为了健康,开始琢磨一些低脂的早餐,荞麦面加上各式蔬菜,无肉不欢的老公也说好吃呢
健康早餐日式凉拌荞麦面的用料:
荞麦面 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
小黄瓜 | 半根 |
包菜 | 少许 |
紫甘蓝 | 少许 |
西红柿 | 半个 |
午餐肉 | 一片 |
糖 | 一小勺 |
橄榄油 | 一小勺 |
醋 | 一大勺 |
盐 | 少许 |
日式胡麻酱 | 适量 |
教您健康早餐日式凉拌荞麦面的家常做法,怎么做健康早餐日式凉拌荞麦面好吃
胡萝卜,黄瓜,包菜,紫甘蓝,午餐肉,全部切丝,西红柿切片
水烧开,荞麦面放入煮熟,捞出过凉水
用橄榄油,糖,盐,醋,调和均匀,制成酱汁
将步骤1的所有调料放入荞麦面,加酱汁以及胡麻酱,拌均,开吃啦
心食神小贴士:
1我用的是丘比胡麻酱,其实可以直接用胡麻酱来做酱汁,但是这种成品沙拉酱难免热量高,所以用了橄榄油糖醋盐来帮助调味,减少胡麻酱的用量,如果追求更健康可以不用胡麻酱,只用上面的酱汁,调的合适也很好吃。2午餐肉可以不要,蔬菜也可以自由更换自己喜欢的,每天做晚饭的时候,遇到可以凉拌的蔬菜就留一点放在保鲜盒里放冰箱,第二天早上不管是拌沙拉还是做煎饼或是拌凉面,都可以直接拿出来用,非常省时方便