腊肉炒饭(懒人版)

腊肉炒饭(懒人版)的做法
2015-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

腊肉炒饭(懒人版)的简介:

昨天晚上的剩饭,翻翻冰箱,发现有腊肉,于是,他们就愉快的生活在一起了……整个制作过程十分钟。

腊肉炒饭(懒人版)的用料:

鸡蛋1只
腊肉看自己喜欢
黄瓜半根
隔夜饭一碗
黑胡椒少许(提味关键)
半勺
白水两勺
葱花一丢丢

教您腊肉炒饭(懒人版)的家常做法,怎么做腊肉炒饭(懒人版)好吃

  1. 腊肉,小黄瓜切成丁,鸡蛋打散。

  2. 锅烧热倒油和打散的鸡蛋,刚刚凝固后盛出。

  3. 放入葱花(此时不用加油),腊肉,稍稍煸炒加入两茶匙水,因为腊肉比较硬和咸,需要先稍稍煮一下。

  4. 乘着水未干,加入米饭,炒散。炒散后倒入鸡蛋和黄瓜,放盐和黑胡椒就能开吃了……

心食神小贴士:

腊肉我习惯买回来先用水煮一下,去除杂质,然后,装盒冷藏,大概可以保持两周左右……

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