我的黑暗料理之意面
我的黑暗料理之意面的简介:
不是正宗的意面,冰箱里有什么就用了什么。
我的黑暗料理之意面的用料:
腊肉 | 一小块 |
小黄瓜 | 一根 |
茄子 | 一根 |
番茄 | 四个 |
意面 | 两把 |
大蒜 | 五瓣 |
油,盐 |
教您我的黑暗料理之意面的家常做法,怎么做我的黑暗料理之意面好吃
茄子洗净切条,用盐腌一会。
小黄瓜切片用盐腌一会。肉切大块
番茄去皮后切小丁
番茄丁放少量油炒成番茄酱。
煮意面,十分钟左右。捞起意面放点油进去拌。
炒茄子,放大蒜。
将意面放进茄子里拌一下,再放黄瓜进去。
煎肉,放酒焖煮几分钟,然后放番茄酱煮一会。
吃的时候加适量番茄肉酱到面里。
心食神小贴士:
用腊肉是个失误,太咸,其它味又进不去,还想大块吃肉,结果咬不动。都怪太懒了不想去买肉。番茄酱太酸了,应该放点糖。
炒茄子的时候大蒜也要多放点。