冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法
2015-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

冬瓜排骨汤的简介:

清爽滋补的汤,一个人的晚餐

冬瓜排骨汤的用料:

排骨200g
冬瓜100g
5片
少许
料酒少许
枸杞几粒

教您冬瓜排骨汤的家常做法,怎么做冬瓜排骨汤好吃

  1. 排骨抄水,肉汁溢出后关火。可以放入料酒、盐、生姜去腥调味。

  2. 冬瓜切薄片,与排骨、姜三片放入炖锅中,倒入水,撒上少许料酒、盐,文火慢炖2小时。

  3. 关火后放入几粒枸杞,几分钟后便大功告成啦!

    冬瓜排骨汤的做法步骤3

心食神小贴士:

炖锅里摆放实物很重要,建议自下而上,瓜肉瓜,再倒入70度左右的水与最上层冬瓜基本持平。

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