白切肉

白切肉的做法
2015-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:大鱼大肉

白切肉的简介:

一个人吃饭总是很麻烦,但做一个白切肉就全解决了,要有荤有素营养搭配口味好还不费事,适合一个人的家常美味。

白切肉的用料:

五花肉250g
葱、姜、蒜少许
料酒少许
酱油、醋、胡椒少许
冬瓜、白菜、萝卜等素菜适量

教您白切肉的家常做法,怎么做白切肉好吃

  1. 将五花肉整块放入炖锅,加葱、姜、料酒。加水至没过肉。

  2. 大火炖开,小火炖至肉烂

  3. 将炖好的五花肉捞出,晾凉,切片

  4. 煮肉的汤可再添加冬瓜、木耳、萝卜、白菜等素材煨熟

  5. 用蒜泥、酱醋、胡椒调制蘸肉酱,完成

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