冬瓜黄豆猪蹄汤

冬瓜黄豆猪蹄汤的做法
2015-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

冬瓜黄豆猪蹄汤的简介:

冬瓜是一种基本不会有农药残留的蔬菜,所以吃冬瓜比较放心些,而且冬瓜营养价值很高。这道汤冬瓜能够减轻猪蹄的油腻,所以希望大家做来品尝。

冬瓜黄豆猪蹄汤的用料:

猪蹄(带筋)2个
冬瓜适量
黄豆一小碗
枸杞10颗
八角3个
适量

教您冬瓜黄豆猪蹄汤的家常做法,怎么做冬瓜黄豆猪蹄汤好吃

  1. 将斩好的猪蹄,放到锅里加热过一下血水。将冬瓜去皮去瓤洗净切块。

  2. 将过好热水的猪蹄放到高压锅里,然后放进八角,然后再将切块的冬瓜放入,把黄豆和枸杞倒入顶上,放适量盐后,加水到超过冬瓜一点。

  3. 将压力锅烧开,喷气以后15分钟熄火,等气完全没有了再打开盖子。

心食神小贴士:

夏天食用可以多放一些盐。

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