通水骨扁尖冬瓜汤
通水骨扁尖冬瓜汤的用料:
通水骨 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
扁尖(笋干) | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您通水骨扁尖冬瓜汤的家常做法,怎么做通水骨扁尖冬瓜汤好吃
食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)
扁尖洗净撕丝浸泡十分钟
冬瓜刨皮洗净切片
通水骨洗净滚水焯过再洗净,重新加水烧,滚后加料酒
通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟
最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦
通水骨 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
扁尖(笋干) | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)
扁尖洗净撕丝浸泡十分钟
冬瓜刨皮洗净切片
通水骨洗净滚水焯过再洗净,重新加水烧,滚后加料酒
通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟
最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦