培根春笋豆腐汤

培根春笋豆腐汤的做法
2015-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

培根春笋豆腐汤的简介:

春季现菜凑出来的汤,好鲜~

培根春笋豆腐汤的用料:

培根两条
豆腐一小块
春笋一小根
火腿少许
冬瓜少许

教您培根春笋豆腐汤的家常做法,怎么做培根春笋豆腐汤好吃

  1. 培根切片,冬瓜切薄片,春笋切丁,火腿切丁,豆腐切小块

  2. 炒锅加热,培根倒入,不放油,煎至培根出油

  3. 将冬瓜,春笋放入锅中,炒出香味,加水,中火慢煮

  4. 水冒热烟后加入豆腐,火腿,带煮沸,出锅前加入盐,白胡椒,麻油两滴即可

心食神小贴士:

培根炒制时不用放油,肉里面的油脂随着加热会溢出。出锅时可不放味精,根据个人喜好加入。

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