简易冬瓜小笼包
简易冬瓜小笼包的简介:
早些年吃到过一次冬瓜包子,一口下去满是浓浓肉和冬瓜的汤汁,至今难忘。苦于自己擀面皮的手艺太差,懒人就有懒办法-用饺子皮代替。虽然不能完全复制记忆中的美味,但自己觉得还不错,和大家分享。
简易冬瓜小笼包的用料:
猪肉 | 400g |
冬瓜 | 500g |
饺子皮适量(看有多少人) | |
葱姜蒜辣椒等少许 | |
香油,盐,糖等调味料少许 |
教您简易冬瓜小笼包的家常做法,怎么做简易冬瓜小笼包好吃
肉剁细,加葱姜蒜等,依自己的口味调味。冬瓜切丝,叫少量香油搅拌均匀。肉馅和冬瓜丝搅匀。
取饺子皮包成包子。水开上屉蒸熟即可。
配一碗清淡小粥,些许小菜,唯有爱和美食不可辜负。