花蛤冬瓜汤

花蛤冬瓜汤的做法
2015-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

花蛤冬瓜汤的简介:

花蛤或蛏子冬瓜汤,美味又养颜哟~

花蛤冬瓜汤的用料:

花蛤适量
冬瓜适量
适量
适量
小葱适量
适量

教您花蛤冬瓜汤的家常做法,怎么做花蛤冬瓜汤好吃

  1. 将花蛤或蛏子放入水中吐沙,洗净;冬瓜、姜切片、小葱切段备用

  2. 锅里放清水、冬瓜片、姜片、盖锅盖等水煮开,冬瓜煮九成熟后放入花蛤或蛏子、盐(一般以清淡为主,盐过多不好喝)用汤勺搅一下锅。(蛏子开水烫过基本就熟了,煮太久反而口感不好。)

  3. 出锅,放入小葱段,就OK啦~

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