风琴土豆的简介：

土豆估计是吃法最多的食物之一了，炒烧闷卤………………这次做这个风琴土豆，造型很漂亮，很上台面。而且也可以按自己的口味去自由发挥，我发挥了辣椒酱黑胡椒的，也可以培根芝士啊什么什么的，举一反三嘛

风琴土豆的用料：

土豆	适量
火腿片	适量
韩式辣椒酱	适量
食用油	适量
黑胡椒	适量
香葱	适量

教您风琴土豆的家常做法，怎么做风琴土豆好吃

心食神小贴士：

一、土豆切片时，底部两侧垫一双筷子，可以防止切断，切0.3厘米好熟且不易断
二、中间的火腿片可以用培根替换，或是自己喜欢的
三、土豆第一次烤制为9成熟，锡纸包住是为了均匀受热，不至于里面生外面焦，第二次夹培根烤制时不包锡纸，使土豆片烤略干些好吃
四、塞培根是个耐心的技术活，小心点防止弄断土豆片
五、大土豆不容易断，小土豆最好下面插一根牙签固定

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