紫薯糕
紫薯糕的简介:
紫薯本身偏甜,怎么做都是好吃又好看的食材
紫薯糕的用料:
紫薯 | 2个 |
蜂蜜 | 两勺 |
色拉油 | 一勺 |
月饼模具 |
教您紫薯糕的家常做法,怎么做紫薯糕好吃
紫薯削皮隔水蒸透,趁热放保鲜袋里揉成泥
加入两勺蜂蜜,一点色拉油继续揉,揉匀后搓成一手能握住的小丸子
我用的就是这个模具,模具上刷油,不容易粘连
然后就倒模出来~可以啦
Done
心食神小贴士:
紫薯泥不能太少,不然倒模时会软软的挂下来但是太多就又不好看了,显得笨笨的样子不秀气
模具上要抹油,不然倒模会粘
做好了还可以再蒸一次,趁热吃,软软的口感更好