紫薯糕

紫薯糕的做法
2015-07-25 发自 心食神 浏览: 标签:

紫薯糕的简介:

紫薯本身偏甜,怎么做都是好吃又好看的食材

紫薯糕的用料:

紫薯2个
蜂蜜两勺
色拉油一勺
月饼模具

教您紫薯糕的家常做法,怎么做紫薯糕好吃

  1. 紫薯削皮隔水蒸透,趁热放保鲜袋里揉成泥

    紫薯糕的做法步骤1
  2. 加入两勺蜂蜜,一点色拉油继续揉,揉匀后搓成一手能握住的小丸子

    紫薯糕的做法步骤2
  3. 我用的就是这个模具,模具上刷油,不容易粘连

    紫薯糕的做法步骤3
  4. 然后就倒模出来~可以啦

    紫薯糕的做法步骤4
  5. Done

    紫薯糕的做法步骤5

心食神小贴士:

紫薯泥不能太少,不然倒模时会软软的挂下来
但是太多就又不好看了,显得笨笨的样子不秀气
模具上要抹油,不然倒模会粘
做好了还可以再蒸一次,趁热吃,软软的口感更好

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