自制芋圆
自制芋圆的简介：
想吃芋圆，但每次只能都要去鲜芋仙吃，排队那个长啊，而且还比较贵，有空的话不如在家试一下亲手做吧！这是很久之前做的，照片照的不是很好，在以前的图库里挖出来的，凑合着用吧哈哈
自制芋圆的用料：
| 番薯 | 若干条 |
| 小香芋 | 若干个 |
| 白砂糖 | 少许 |
| 木薯粉 | 少许 |
| 红糖 | 200g |
教您自制芋圆的家常做法，怎么做自制芋圆好吃
把整个的番薯和芋头洗干净，用水煮熟。至于要多久才熟透，那要看它们个头大小，煮大概15分钟时用筷子戳一下，能戳穿就行啦
把煮好的番薯芋头去皮，压成泥状（用手捏捏，大概没有大颗粒就行）。我家没有专门压土豆泥那个东西，有那个就方便多了，我只能用勺子慢慢压，累死了
压好的番薯泥（芋头泥）加上木薯粉和适量砂糖，大概泥和粉的比例是5比1，觉得干的话就加点水。
两坨泥粉混合物(>﹏<)
感觉做紫薯的颜色会更好看
将两坨东西搓成条状，大概手指粗细
用刀切成粒状
下锅用水煮熟就OK啦！
心食神小贴士：
ps:我这次做的是红糖水，热的，吃起来糯糯的，没什么嚼劲，但我妈说这样挺好吃的，有点像吃小汤圆。。。。做完这次我建议哈，煮熟芋圆后要用冰水冷却一下，再加入冰冻的糖水中，这样才有嚼劲，喜欢的话，还可以加入煮熟的红豆花生蜜豆什么的，希望你能成功咯
