红枣枸杞炖山药的简介：

都说山药是个大补的东东，所以周末了，买了新鲜的山药来炖个甜汤，味道真的不错呢噢：）

红枣枸杞炖山药的用料：

山药	适量
红枣	适量
枸杞	适量
冰糖	适量
水	适量

教您红枣枸杞炖山药的家常做法，怎么做红枣枸杞炖山药好吃

心食神小贴士：

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触，最好戴上一次性手套。
山药切片后需立即浸泡在水中，以防止氧化发黑。
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许白醋洗，这样可减少黏液。