自制水果炒酸奶
自制水果炒酸奶的简介：
酸奶里面富含有活性菌类，且低脂、低糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。炒酸奶是根据快速制冰原理，将酸奶凝固成片状，从而具有了冰淇淋的冰爽口感。炎炎夏日，来一杯冰爽的炒酸奶，既解暑，又不用担心热量太高发胖。今天我说的这个方法，不需要炒冰机，便可做出美味的炒酸奶。
自制水果炒酸奶的用料：
| 酸奶 | 150-200g |
| 花生碎 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蜜豆 | 适量 |
| 香蕉 | 一个 |
| 蜜桃 | 一个 |
| 果酱 | 一勺 |
教您自制水果炒酸奶的家常做法，怎么做自制水果炒酸奶好吃
准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟
选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接买成品花生碎）
香蕉，蜜桃切成丁待用。
把一袋酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁。
搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。
一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。
拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！
