葡萄干曲奇

葡萄干曲奇的做法
2015-07-23 发自 心食神 浏览: 标签:曲奇饼干

葡萄干曲奇的简介:

最简单的食材和方法,做出的味道真的不错,第一次做也不会失败,最主要是非常方便,有点酥酥的口感,葡萄烤过酸甜的口感搭配一杯咖啡,美味的下午茶这样就好。

葡萄干曲奇的用料:

黄油60g
色拉油30g
绵白糖50g
鸡蛋一个
葡萄60g
低筋粉300g

教您葡萄干曲奇的家常做法,怎么做葡萄干曲奇好吃

  1. 黄油室温软化,加绵白糖搅拌。

  2. 加入色拉油继续搅拌均匀。

  3. 加入鸡蛋继续搅拌均匀后再加入葡萄干搅拌。(葡萄干切碎,后期好切。)

  4. 筛入低粉搅拌。(也可以直接倒入低粉)

  5. 搅拌均匀后,可以用手整形,我一般是弄成两条。冷冻一小时以后取出切片,170度预热5—10分钟后烤15-20分钟。(根据自家烤箱定制即可,一般上色就可以了。)

心食神小贴士:

黄油和色拉油的量自己可以调节,我是希望健康一点,所以用的不多,太少的话没办法整形,而且饼干会有点点硬,这个分量的油刚好不会太硬有点酥酥的口感,主要是自己做东西还是希望健康些。

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