西瓜蛋糕
西瓜蛋糕的简介:
前几天微博上盛传一个邪恶的西瓜蛋糕,这两天没事做,就把他给做出来了,这个我想应该是非常简单的一个蛋糕了,哈哈,只要会打奶油,我想都能做出来!
西瓜蛋糕的用料:
无籽西瓜 | 一只,可用六寸慕斯圈切出圆柱 |
动物性淡奶油 | 400g |
糖 | 30g(不超过淡奶油的8%比较合适) |
教您西瓜蛋糕的家常做法,怎么做西瓜蛋糕好吃
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~
用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油!
放冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮)
打奶油
淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了
准备上奶油
我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有
芒果泥
最后就成了一个真正的蛋糕