快手南瓜饼
快手南瓜饼的简介:
很好做的南瓜饼,成品软嫩弹牙
快手南瓜饼的用料:
小南瓜 | 一个 |
糯米粉 | 适量 |
面粉 | 拿来扑砧板和防沾手用的 |
白糖 | 适量 |
教您快手南瓜饼的家常做法,怎么做快手南瓜饼好吃
小南瓜去皮切成小块,放入小碗中微波炉中高火加热4-5分钟。取出加入白糖调成甜口味。
慢慢加入糯米粉,用勺子按压搅拌均匀,用手试粘度,加糯米粉混匀至不沾手为止。取出揉面团,搓成长条,切成均匀的小剂子,按成扁圆型的胚子,待用。
锅中放油烧热,分批放入生胚,待底面金黄翻面再炸,炸至双面金黄再炸一会儿,等到南瓜饼鼓起来就可以出锅了。