南瓜鸡片
南瓜鸡片的用料：
| 青皮小南瓜 | 1颗 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 粗粒黑胡椒粉 | 适量 |
| 干淀粉 | 1/2大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 香草末 | 少许 |
教您南瓜鸡片的家常做法，怎么做南瓜鸡片好吃
鸡肉切片加腌料拌匀腌制片刻
青南瓜洗净连皮切成薄片
热油锅，倒入鸡片炒至变白
放入南瓜片继续翻炒，再加调味料快速拌匀即可
心食神小贴士：
一、腌鸡肉的时候一并放入洋葱可以去腥，和鸡片一起下锅翻炒更能增添几分特殊的香气，而且炒熟的洋葱会散发自然的甜味，是非常天然的增香剂和甜味料二、切鸡肉的方式是以逆纹小于45度角的方式斜切成片状，不要过厚
三、鸡肉下锅前可以拌入1小勺色拉油，这样能帮助鸡肉下锅翻炒的时候不会互相粘连
简简单单的快手小炒，清爽低脂很鲜美～
