南瓜牛腱汤

南瓜牛腱汤的做法
2015-07-21 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

南瓜牛腱汤的用料:

牛花键一块
南瓜半个
八角
桂皮一片
红尖椒二个
蒜瓣一个

教您南瓜牛腱汤的家常做法,怎么做南瓜牛腱汤好吃

  1. 牛花键(就是所谓的老鼠腱子)洗净,切小块,焯水后沥水待用

  2. 南瓜去壤洗净,带皮切稍厚一点的大块

  3. 砂锅做水,投入牛肉和香料,大火煮开后转小火,炖至肉烂为止

  4. 加入南瓜块,大火煮滚后转小火,十分钟即可,食前加盐调味

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