干煸四季豆

2015-07-19 发自心食神浏览：标签：快手菜素菜

干煸四季豆的简介：

吉香居油辣子里的花生和小茴香豆特别好吃~~还可以放点肉沫没有吉香居也可以放老干妈

四季豆掐两头洗净，锅里下油要多一点，把四季豆分几次入油锅中火炸，一次不要多薄薄铺满一层锅底就行了，炸至表面起虎皮捞出沥油
锅里留一点点底油，其余的油我都是倒在小瓶中下次炒菜时用。先放花椒干辣椒煸炒出香味，葱姜蒜切小粒下锅煸炒，再放三勺吉香居油辣子，倒入炸好的四季豆，放一点生抽，翻炒至水分全干即可

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