腊味让四季豆

腊味让四季豆的做法
2015-07-19 发自 心食神 浏览: 标签:

腊味让四季豆的简介:

技法:炸味型:咸,鲜

腊味让四季豆的用料:

花肉,腊肉适量
四季豆适量
蒜蓉,姜米,椒粒适量
蚝油,生抽,基本味,麻油,胡椒粉适量

教您腊味让四季豆的家常做法,怎么做腊味让四季豆好吃

  1. 花肉剁成沫达成肉胶,腊肉切小粒,调小许基本味拌匀。

  2. 四季豆摘干净头尾,中切开,拍上生粉,让入肉馅。

  3. 120度油温,倒入已经让好的四季豆,拉油至熟。

  4. 爆姜米,椒粒,蒜蓉,下四季豆,调蚝油,生抽,基本味小许,铲匀,勾生粉芡小许即可。

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