简单版烧茄子

简单版烧茄子的做法
2015-07-18 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

简单版烧茄子的简介:

长茄子,相对北方茄子更嫩一些,没有皮。不需要用很多油炒,配一点辣椒炒一下就很下饭。:)

简单版烧茄子的用料:

茄子6根
辣椒2只
若干
若干
生抽适量
适量

教您简单版烧茄子的家常做法,怎么做简单版烧茄子好吃

  1. 长茄子洗净,切成圆段。

    简单版烧茄子的做法步骤1
  2. 红辣椒洗净,切段。

  3. 下锅,放一点油(不需要很多),姜,蒜爆香。

  4. 放入茄子,红辣椒,一起炒。

  5. 加入生抽,炒到茄子变软,洒点盐就好啦。

    简单版烧茄子的做法步骤5

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