蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法
2015-07-18 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜泥茄子的简介:

这算是一道比较熟悉的凉菜,妈妈说很好吃,做法也简单。算是我这个新手的新的拿手小菜。

蒜泥茄子的用料:

茄子按人数定
青椒
花椒油(花椒面也行)
蒜泥
色拉油
小葱
陈醋
味精
生抽

教您蒜泥茄子的家常做法,怎么做蒜泥茄子好吃

  1. 茄子上锅蒸熟

  2. 将茄子凉后手撕成条

  3. 青椒切丝,小葱切丝,和蒜泥一起摆在茄子上。
    再放入适量的花椒油或花椒面,盐,味精。

  4. 锅内倒入色拉油适量,烧热后浇在茄子上面。立刻香喷喷哦!!!!

  5. 倒入陈醋与生抽适量搅拌均匀,即可!!!

心食神小贴士:

1蒸茄子注意时间,不可以蒸太软或者蒸太烂。
2油一定要烧热,这样蒜香更浓!!

喜欢蒜泥茄子的人也喜欢

相关菜谱

酱毛肚

酱毛肚

心食神为您提供酱毛肚最正宗的做法,教您酱毛肚的家常做法,酱毛肚怎么做好吃,更有酱...

牛肉碎味增茄子

牛肉碎味增茄子

心食神为您提供牛肉碎味增茄子最正宗的做法,教您牛肉碎味增茄子的家常做法,牛肉碎味...

凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

心食神为您提供凉拌猪耳朵最正宗的做法,教您凉拌猪耳朵的家常做法,凉拌猪耳朵怎么做...

九转大肠

九转大肠

心食神为您提供九转大肠最正宗的做法,教您九转大肠的家常做法,九转大肠怎么做好吃,...

红烧茄子里脊肉

红烧茄子里脊肉

心食神为您提供红烧茄子里脊肉最正宗的做法,教您红烧茄子里脊肉的家常做法,红烧茄子...

纸牌屋肋排

纸牌屋肋排

心食神为您提供纸牌屋肋排最正宗的做法,教您纸牌屋肋排的家常做法,纸牌屋肋排怎么做...