鱼香茄龙

鱼香茄龙的做法
2015-07-18 发自 心食神 浏览： 标签：鱼香

鱼香茄龙的简介：

炸过的茄龙外酥里嫩酱汁酸酸甜甜

鱼香茄龙的用料：

长茄子1个
鸡蛋1个
面粉适量
清水2杯
番茄酱3大勺
醋1勺
糖2勺
酱油2勺
盐少许
鸡精少许
葱姜蒜

教您鱼香茄龙的家常做法，怎么做鱼香茄龙好吃

  1. 把茄子切成蓑衣妆

  2. 淀粉鸡蛋1cup水混合成面糊

  3. 把茄子放入面糊中，均匀的裹上面糊

  4. 锅内放大量油，烧热，把茄子放入锅中炸制

  5. 炸到外表金黄捞出

  6. 锅内留底油，爆香葱姜蒜，放番茄酱，盐，糖，醋盐，鸡精和水煮开后勾水淀粉让汤汁变浓稠

  7. 把汤汁倒在炸好的茄龙上开吃！

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