煎烹茄段

煎烹茄段的做法
2015-07-18 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

煎烹茄段的用料:

茄子2根
香菜
生抽
花雕
香油

教您煎烹茄段的家常做法,怎么做煎烹茄段好吃

  1. 长茄子切段,在横截面上切花刀,不粘锅倒少许油,煎制茄子段。

    煎烹茄段的做法步骤1
  2. 茄段煎两面焦黄可以烹汁,汁的制作很简单,糖,花雕和生抽调匀烹下去,茄子趁热吸收了汤汁即可摆盘。

    煎烹茄段的做法步骤2
  3. 香菜和蒜切碎,用香油调匀撒在茄段上,吃的时候一定要一起吃,香味四溢。

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