凉吃酱香茄条
凉吃酱香茄条的用料：
| 长茄子 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 放甜面酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 喷料酒 | 适量 |
教您凉吃酱香茄条的家常做法，怎么做凉吃酱香茄条好吃
长茄子切条
上粉.茄条可以在炸制过中形成硬壳,使茄条外焦里嫩
炸熟
抄香蒜末,姜末,放甜面酱,糖.喷料酒,少加点水(不放盐!!!)
茄条倒入锅中翻炒均匀，不用勾芡
出锅冷藏后，即食
| 长茄子 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 放甜面酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 喷料酒 | 适量 |
长茄子切条
上粉.茄条可以在炸制过中形成硬壳,使茄条外焦里嫩
炸熟
抄香蒜末,姜末,放甜面酱,糖.喷料酒,少加点水(不放盐!!!)
茄条倒入锅中翻炒均匀，不用勾芡
出锅冷藏后，即食
