韩式辣茄子

韩式辣茄子的做法
2015-07-18 发自 心食神 浏览: 标签:韩式

韩式辣茄子的简介:

长茄子,很喜欢吃,尝试不同做法,酸酸甜甜很开胃,很下饭

韩式辣茄子的用料:

茄子
少许
韩式辣酱一勺
番茄一勺
生抽少许
少许
少许

教您韩式辣茄子的家常做法,怎么做韩式辣茄子好吃

  1. 将茄子切成一厘米宽的长条备用,还有少许蒜末

    韩式辣茄子的做法步骤1
  2. 在茄子里加入少许盐和面粉拌匀

    韩式辣茄子的做法步骤2
  3. 加油,煎茄子,煎至金黄色,软糯盛出来

    韩式辣茄子的做法步骤3
  4. 把调好的韩式辣酱和番茄酱加水调和倒入锅中,还有蒜末也放入进去,酱的比例自己决定,不喜欢辣就多放番茄酱、我是1:1的比例

    韩式辣茄子的做法步骤4
  5. 最后放入茄子翻炒,放糖盐,也可加少许生抽提味,没有可以不放

    韩式辣茄子的做法步骤5

心食神小贴士:

茄子要煎透,也可以油炸,我喜欢少油,就煎

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