蒜烤茄子

蒜烤茄子的做法

2015-07-18 发自心食神浏览：标签：烤箱下饭菜烤箱菜

蒜烤茄子的用料：

长茄子	2个
大蒜	10瓣
姜	2片
盐	5克
糖	5克
鸡精	5克
油	15克
剁椒
香菜

教您蒜烤茄子的家常做法，怎么做蒜烤茄子好吃

把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟
大蒜和姜搅成泥后。加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用
把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟
取出后，扒开茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分钟
最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒

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