什锦披萨
什锦披萨的简介：
在家自己动手做出好吃的披萨～
什锦披萨的用料：
| 用料： | |
| 高筋面粉 | 150g |
| 温水 | 80g |
| 酵母 | 3g |
| 细砂糖 | 10g |
| 黄油 | 10g |
| 青，红，黄椒 | 各一个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 培根 | 几片 |
| 菠萝碎 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 番茄沙丝 | |
| 披萨酱 | |
| 马苏里拉奶酪 | 150g |
教您什锦披萨的家常做法，怎么做什锦披萨好吃
面饼：温水加酵母，砂糖，融化后和面团，再加黄油，揉至面团光滑。发酵一小时左右，至两倍大小，擀成披萨盘大小的中间薄，边缘厚的面饼，用叉子在面饼上叉几排眼印，防烤时面饼鼓起。
食材：青，红，黄椒切细条和洋葱切丝炒下水，水里稍放的盐，菠萝泡盐水切碎丁，培根改刀，马苏里拉刨丝。
在面饼上刷上披萨酱和番茄沙司，均匀撒上一层马苏里拉奶酪丝，再撒上已准备的各种食材，稍撒一层奶酪丝。
入预热210℃烤箱烤至15分钟，再把剩余的马苏里拉奶酪丝撒上，烤十分钟左右即可。
面饼边缘烤至金黄色，奶酪丝变淡黄色，诱人的香气弥漫，即可出炉了～
