缤纷蒜蓉烤虾

缤纷蒜蓉烤虾的做法
2015-07-13 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

缤纷蒜蓉烤虾的简介:

平时我们常吃虾的做法大多数都是白灼和清水煮,今天尝试一下用烤箱烤的虾肉更有弹性更紧实~虽然海虾是冰鲜的,但是烤出来的味道在口感上绝对不逊色于新鲜的基围虾,别有一番风味哟!

缤纷蒜蓉烤虾的用料:

阿根廷红虾4只
橄榄
胡椒粉
红酒(没有可用料酒代替)
红椒
葱姜蒜

教您缤纷蒜蓉烤虾的家常做法,怎么做缤纷蒜蓉烤虾好吃

  1. 虾洗净,去腥线,开心小朋友不建议给虾开边,因为本人觉得开边后做出的虾肉不紧实,口感欠缺一些

  2. 去腥线后用盐鸡精胡椒粉红酒(没有红酒可用料酒代替,个人更钟爱红酒的清香)腌制半小时左右,根据虾的大小多少决定

    缤纷蒜蓉烤虾的做法步骤2
  3. 葱姜蒜切成碎末后加入红椒碎末(还可加入黄椒,烤出来颜色更好看)适量橄榄油,(蒜在锅里微微煸炒,这样烤出来的虾更香)搅拌均匀后,可根据自己的口味适量的加些盐,鸡精,在加点鲍鱼汁可提鲜。

    缤纷蒜蓉烤虾的做法步骤3
  4. 虾沥干水分,均匀铺上搅拌好的调料,烤箱铺上锡纸,中火15~18分钟,就ok了,这时候香喷喷的烤虾出炉了,亲们就尽情享用吧,最后:今天是冬至,在这里住大家冬至快乐。

    缤纷蒜蓉烤虾的做法步骤4

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