什锦牛肉丸煲
什锦牛肉丸煲的简介：
简单快速又美味！
什锦牛肉丸煲的用料：
| 牛肉丸 | 10个 |
| 牛肉 | 250g |
| 虾 | 200g |
| 莴笋 | 120g |
| 花菜 | 120g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 香菇 | 70g |
| 大葱 | 半根 |
| 小葱 | 1根 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄椒 | 半个 |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 浓汤宝 | 一个 |
教您什锦牛肉丸煲的家常做法，怎么做什锦牛肉丸煲好吃
将蔬菜切好备用，莴笋、胡萝卜切片，红黄椒、蘑菇切块，大葱切段，小葱切碎
花菜洗净切好备用
牛肉丸、虾洗净（牛肉丸也可以切块），牛肉用料酒、淀粉、酱油腌制一会后备用
油热后，大葱倒入爆香
加入牛肉丸爆炒
加入虾炒至红色（活蹦乱跳的真是吵死啦）
加入牛肉，大火爆炒半分钟
加入红黄椒翻炒
将炒好的食材放入砂锅，加水和花菜至烧开为止
水开后加入莴笋和胡萝卜，加入浓汤宝，中火煮两三分钟
撒上小葱
出锅！
